Pagi Mama, mama dan sekeluarga sehat selalu dan di lapangkan rezekinya, apa yang enak untuk di buat ngemil saat brkumpul dengan keluarga??? bentuk yang lucu, ceria dan menghidupkan suasana.
Ni Dia Mama, salah satu kue yang unik, Cake Lidah Kucing Rainbow, yuk mama kita simak cara membuatnya
Cake Lidah Kucing Rainbow
Bahan I (Cake Lidah Kucing Rainbow Enak) :
150 gr mentega
150 gr margarin
1/4 sdt garam
175 gr gula bubuk
1/2 sdt esens susu
1/2 sdt vanilli bubuk
2 kuning telur
Bahan II (campur dan ayak) :
25 gr susu bubuk full cream
250 gr tepung terigu protein sedang (misal, segi tiga)
Bahan III (Cake Lidah Kucing Rainbow) :
100 ml putih telur, kocok kaku
Cara membuat Cake Lidah Kucing Rainbow :
Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan putih.
Masukkan bahan II sedikit demi sedikit, aduk berlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Tambahkan bahan III, aduk rata.
Masukkan kedalam kantong plastik segitiga yang telah di beri mata spuit, semprotkan kedalam loyang yang telah diolesi dengan sedikit margarin hingga rata berbentuk memanjang.
Panggang ke dalam oven dengan suhu 150C selama 15 menit, kecilkan suhu oven menjadi 100C lalu panggang kembali selama 15 menit hingga matang dan kering. Angkat dan dinginkan.
Simpan dalam toples kedap udara.
Make It Rainbow!!
Sebelumnya, siapkan 6 wadah yang sama.
Setelah adonan jadi, timbang sekalian dengan wadahnya, lalu dibagi menjadi 6 bagian.
Adonan di tiap wadah, diberi 1 warna, aduk rata.
Masukkan masing-masing warna kedalam plastik segitiga.
Gunting ujung plastik lebih kurang 0.5 cm.
Lalu spuit tiap warna, satu garis dari kiri ke kanan diatas loyang lidah kucing.
Urutan warnanya adalah ungu, biru, hijau, kuning, orange, merah.
Selamat Mencoba Mama, semoga waktu berkumpul bersama keluarga dengan hidangan Cake rainbow nya membuat suasana semakin Bahagia.
ConversionConversion EmoticonEmoticon